开封大学图书馆创建于1981年，时为河南师范大学（现河南大学）走读分校图书馆，1982年易名为开封市走读大学图书馆，1984年正式更名为开封大学图书馆。

2014年，随着学校整体搬迁至东京大道校区，新的图书馆大楼正式启用。新馆面积3万余平方米，地上共八层，建筑风格大气厚重，馆内装饰风格典雅明快。馆内拥有阅览座位2000余席、中央空调、wifi全覆盖，是师生阅读、研习、自修、文化休闲、学术交流的理想场所。

学校设有开封大学图书馆工作委员会。图书馆现有职工33人，其中，高级职称8名，中级职称11名，研究生学历1人，本科学历26人。

目前，图书馆机构设置为“四部一室”：文献保障部、流通服务部、阅览服务部、阅读推广部、档案馆。现实行藏、借、阅一体化的文献管理模式，每周开放在105小时以上，流通服务和阅览服务部周一至周日全天候开放，为全校师生及社会读者提供书刊的借阅、电子文献的视听、读者培训、知识检索、网上查询及文献的传递、复制、扫描、装订等多种服务。

建馆40多年来，图书馆在学校的专业建设和发展过程中，积累了多种载体的文献信息资源，现有馆藏体系突出专业特色，覆盖较为全面，形成了以工、管、文、经、医、艺6大学科门类为主，社会科学、自然科学相结合的藏书体系。图书、报刊实行全方位开架借阅，数据库实现校园网无限制推送，完成了读者和书刊资料、知识仓库的零距离接触。